【主料】 面粉500g 酵母(干)5g 【辅料】 食盐适量 白菜100g 元贞糖适量
步骤1

西红柿渣
步骤2

和好的面团,放在盆里发二小时左右
步骤3

发好的面团,再次揉面
步骤4

整成长条形
步骤5

切成大小相同的面团
步骤6

整成圆形
步骤7

擀成薄皮,也不用太薄,太薄就不好再次发酵了
步骤8

包包子
步骤9

蒸笼垫好纱布,把包好的包子放在蒸笼中,隔水蒸5分钟左右即可