【主料】 鸡蛋豆腐3条 肉沫20克 鸡蛋1个 【辅料】 葱三棵 胡椒少许 生抽少许 盐少许 香油少许 小米椒1个
步骤1

把鸡蛋豆腐切成厚一点的段,好摆盘
步骤2

肉沫、鸡蛋豆腐的边角边料(不浪费
步骤3

把搅拌均匀的肉沫放进盘子里,中间空出位置来放鸡蛋
步骤4

把鸡蛋打进盘子里
步骤5

水开上蒸锅蒸8分钟
步骤6

出锅撒上小米椒(我放的是干辣椒)和葱