【主料】3人份 鸡腿2个 西葫芦1个 杏鲍菇100克 【辅料】 红尖椒4个 蒜8克 醋8毫升 蚝油8毫升 黄酒20毫升 生抽8毫升 香油1毫升 自制辣椒油5毫升 盐2克 糖5克
步骤1
小西葫芦洗净备用
步骤2
鸡腿洗净备用
步骤3
杏鲍菇洗净改刀厚片备用
步骤4
鸡腿切块备用
步骤5
小西葫芦切厚柳叶片
步骤6
锅肉放少许油煸杏鲍菇到两面金黄后放鸡腿加辨子油盐黄酒生抽抽蚝油沿锅边烹入醋加香油即可
