自制粉蒸肉粉做法大全

2021-11-27 11:25 湖北菜系 投稿:好巧合
最佳答案 步骤1 大米:糯米=1:1 大米和糯米一起浸泡3小时 步骤2 ..

【主料】(多人份) 大米50克 十三香2克 糯米50克 芝麻5克 花生10克 精盐3克


步骤1 自制粉蒸肉粉的做法大全

大米:糯米=1:1 大米和糯米一起浸泡3小时

步骤2 自制粉蒸肉粉的做法图解

将所有材料控干水分(可用厨房纸吸干多余的水分),锅里不放油,中火干焙 米 花生 芝麻

步骤3 自制粉蒸肉粉的家常做法

湿气蒸发后转小火慢慢烤黄大米和糯米

步骤4 自制粉蒸肉粉的简单做法

到金黄,并且像爆米花一样被炸开花就可以盛出,放凉

步骤5 自制粉蒸肉粉怎么吃

去花生皮(焙过的花生皮轻轻一撮就掉了),用擀面杖擀碎(也可以用粉碎机,但是注意不要弄的太碎,还是要保留一定的颗粒,我觉着用擀面杖擀出来的就很香,还有花生的油香味儿,动手擀吧)

步骤6 自制粉蒸肉粉怎么做

擀碎后加入盐 十三香(五香粉也可以,我都放了,好像味道更好些)拌匀


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