【主料】 五花肉1块 土豆2个 【辅料】 米粉适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 五香粉适量 姜适量 盐适量
步骤1
把肉洗净切块放入碗中，加入料酒、生抽、老抽、五香粉和生姜末腌制五花肉十五分钟
步骤2
准备好蒸肉的米粉，超市就能买到，然后将土豆切块并洗干净
步骤3
将土豆和米粉搅拌均匀并加入食盐、老抽、生抽和五香粉一起搅拌后，平铺在蒸菜碗底
步骤4
将之前准备好的五花肉盖在土豆上
步骤5
放入蒸锅中蒸熟，开大火半个小时左右就好啦!
