【主料】2人份 五花肉500克 土豆200克 【辅料】 食盐一勺 酱油2勺 鸡精一小勺 郫县豆瓣一勺 橄榄菜2勺 香葱100克
步骤1
先把肉洗干净，切成大片
步骤2
这是在网上买的四川手磨米粉（就是将大米和各种香料放在铁锅里炒制，然后磨成粉）
步骤3
将米粉，酱油，橄榄菜，盐，鸡精，豆瓣和肉片一起搅拌均匀
步骤4
土豆切小块.平铺在盘中低
步骤5
冷水上锅蒸15分钟左右，撒上葱花即可
