【主料】 五花肉800克 芋头500克 【辅料】 姜一块 洋葱小半 料酒1勺 生抽1勺 老抽1勺 花椒粉适量 白砂糖适量 盐适量
步骤1
五花肉切片 加入适量的盐抓匀 再调入老抽、生抽、料酒各一勺 姜丝、洋葱丝、白糖、花椒粉腌制30分钟 芋头去皮切块放适量的盐泡一下
步骤2
调入蒸肉粉（芋头和五花肉各一半）、调料包（五花肉里可放一点点即可 剩下的调料包全部放入芋头里）
步骤3
拌匀之后 铺在蒸锅上 芋头在下 肉片在上
步骤4
中火蒸40分钟 关火闷10分钟即可
