【主料】 米300克 绿豆200克 黄豆100克 称1个 榨汁机1个 竹制刮板1个 不粘锅1个 【辅料】 油适量
步骤1
前一天将米，绿豆、黄豆洗净并用适量清水浸泡。这个过程至少8个小时。要将绿豆泡开去皮，皮去不干净不要紧。米选择时最好是不要那么黏的米
步骤2
然后用榨汁机将泡好的米、绿豆、黄豆打成汁，注意这个过程要加适量水，不然打汁打不动。能不能打汁成功一要看这些泡开了没，二要看水加的适量不。打完成汁，有一定黏稠度，谁不要加太多，不然不好成形
步骤3
不粘锅上先放点油，小火。然后就是用刮板在不粘锅上刮出一个饼够平整就行啦
步骤4
刮板在网上买的，做煎饼果子用的
步骤5
边吃边干活。可以打个鸡蛋上面加点咸菜火腿就是个卷饼啦。最后把冷却好的一张张豆丝切一切就OK啦。吃不完摊开晒干好存放呢！
