【主料】1人份 土豆2个 黑胡椒粉少许 精盐少许 乐淘鲜水浸金枪鱼块1罐 洋葱1/3个 【辅料】 面粉少许 面包糠少许 鸡蛋1个
步骤1
先将土豆去皮切片，然后煮熟或蒸熟，煮到用筷子能戳透的状态
步骤2
用擀面杖的一头将土豆碾压成泥
步骤3
将洋葱切成丁状
步骤4
金枪鱼罐头取1/3的鱼肉，也切成丁状
步骤5
先将洋葱丁与土豆泥混合
步骤6
再混入金枪鱼肉丁。撒入少量的盐和黑胡椒粉拌匀，口味咸淡大家可以自己调整。然后搅拌均匀了
步骤7
取20克左右的土豆泥混合物，搓成球状
步骤8
准备好鸡蛋液面包糠和普通面粉
步骤9
先将土豆丸放面粉中滚一下，均匀的沾上粉
步骤10
再放鸡蛋液里滚一圈。最后沾上一层面包糠就可以了
步骤11
之后将土豆丸放入空气炸锅中，选择串串烧模式+翻转模式开启，模式结束后就可以吃啦
步骤12
这是炸好的样子，跟油炸的比较像
