【主料】4人份 鸡蛋2个 西红柿510克 【辅料】 油1茶匙 糖2茶匙 盐1小勺
步骤1
番茄。烧开水后，放到里面浸泡5分钟，然后捞起
步骤2
撕去番茄皮
步骤3
将番茄切成小块
步骤4
锅里下油，加入番茄，翻炒
步骤5
5个番茄的分量，加入1勺子食盐，10勺子白砂糖
步骤6
盖锅，煮3分钟左右
步骤7
将两个鸡蛋打到碗里
步骤8
鸡蛋打碎，并加入少许食盐
步骤9
将鸡蛋液加入到番茄中去，并轻轻搅拌
步骤10
快速翻炒几下
步骤11
熄火前加入适量的包尾油即可
