【主料】2人份 白菜500克 牛肉250克 粉丝100克 【辅料】 生抽1大勺 糖1小勺 油1大勺 清水100毫升 盐1/4小勺
步骤1

粉丝用温水泡软,冲洗后沥水备用
步骤2

白菜反复冲洗后切成小块
步骤3

熟牛肉改刀切成薄片
步骤4

锅内入油烧至7分热,倒入白菜
步骤5

将白菜翻炒至变色发瘪,调入生抽、糖
步骤6

泡软洗净的粉丝倒入锅中
步骤7

放入切片牛肉,调入盐,倒入清水
步骤8

大火煮沸后转中小火将白菜煨至烂熟即可