【主料】3人份 牛腩300克 西红柿500克 土豆500克 【辅料】 蒜10克 味极鲜30克 盐5克 鸡精3克 葱5克 姜10克
步骤1
姜10克切片、蒜10克切末待用
步骤2
土豆500克去皮洗净切小块，西红柿500克洗净切小块，牛腩300克切小块，热锅加食用油五汤匙（约50克），加入蒜末10克、姜片10克、盐半汤匙（约5克）爆香，加入西红柿小块和牛腩翻炒至出汤。翻炒后加入味极鲜三汤匙（30克）
步骤3
加入500克水烧开，加入土豆500克，转小火炖30分钟，大火烧至汤汁浓稠盛出，葱5克切末，撒入葱花
