【主料】2人份 豆角300克 西红柿1个 【辅料】 蒜头2瓣 盐少许 蚝油1茶匙 油1茶匙
步骤1
材料集合
步骤2
豆角掐断，洗干净，我是用手掐断的，因为少，如果多的话可以用刀切，切之前要先看下豆角有没有虫
步骤3
西红柿洗干净，切块状，切西红柿没有特别的要求，想怎样切都可以
步骤4
切好的西红柿可以和豆角放一起
步骤5
蒜头切碎
步骤6
起锅，倒油，放入蒜头爆香
步骤7
倒入豆角西红柿一起翻炒
步骤8
翻炒到豆角变颜色
步骤9
稍微放点水盖上锅盖焖炒，焖炒到豆角软了，就差不多可以出锅了c
步骤10
出锅前放入蚝油，少量盐，因为蚝油是咸的，我是先放蚝油后放盐，如果先放盐的话，盐放足够了，在放蚝油，这样菜就咸了
步骤11
