【主料】(多人份) 木瓜1个 雪蛤3只 【辅料】 胡椒粉1勺 白糖半勺 香菜2根 水淀粉15克 大蒜2瓣 生抽2勺
步骤1
把所有材料准备好：雪蛤3只，木瓜半个
步骤2
木瓜从一侧切开，去皮切成薄片
步骤3
切好的木瓜片铺在盘底，上面放上雪蛤上锅蒸12分钟
步骤4
大蒜和香菜切成末
步骤5
锅里放入少量的油，放入大蒜末炒香
步骤6
在放入2勺生抽，5勺清水，半勺白糖，1勺胡椒粉烧开
步骤7
烧开后，倒入水淀粉勾芡
步骤8
蒸好的雪蛤拿出来锅
步骤9
浇上做好的料汁，撒上香菜末即可
