【主料】4人份 鸡翅中500克 水30克 【辅料】 麦芽糖30克 饮用水30克 奥尔良烤翅腌料30克 馅料120克
步骤1
鸡翅洗净后，选取其中8个去骨处理，不要割破皮哦
步骤2
将500克的鸡翅放入保鲜盒里，然后倒入30克奥尔良烤翅腌料，加入30克清水，搅拌均匀。放入冰箱保鲜层，冷藏腌制20小时以上
步骤3
这是本次酿制的馅料（饺子馅料），包含虫草花，木耳，冬菇，马蹄，韭黄，猪肉，食材切碎后用适量的油盐糖调味，拌均匀
步骤4
带上手套，用小勺子将馅料酿进鸡翅里面
步骤5
烤箱设置上下火，200度，时间40分钟。5分钟后，将整盘鸡翅放入烤箱中层，开始烘烤
步骤6
这个时候用30克麦芽糖加入30克饮用水，搅拌融化成糖水
步骤7
10分钟后，取出鸡翅，刷上一层酱汁和一层糖水，翻转，同样操作完毕后放入烤箱继续烘烤
步骤8
再过10分钟后取出，重复步骤7的做法
步骤9
时间到，香喷喷的无骨酿烤鸡翅出炉，满屋子都可以闻到虫草花的味道，香~
