【主料】2人份 黄秋葵400克 【辅料】 蒜5瓣 生抽1勺 剁椒2勺 豆豉辣酱2勺 糖适量
步骤1
秋葵洗净，去头去尾，从中间切开，并摆入盘中
步骤2
大蒜切碎装入碗中，调入1勺生抽、适量糖、2勺豆豉辣酱、2勺剁椒搅拌均匀。（因为豆豉酱和剁椒都有咸味，所以没有再放盐，根据口味自己选择）
步骤3
将调好的料汁淋到秋葵中间
步骤4
锅里烧开水后，放入蒸架，再放上秋葵，盖上锅盖蒸5分钟即可。这里一定要注意，秋葵不要蒸的时间过长，不然会变黄
