【主料】2人份 鸡腿4个 啤酒500ml 【辅料】 盐4克 十三香1克 孜然粉1克 酱油1汤勺
步骤1
鸡腿洗净，加盐，十三香，孜然粉和酱油揉匀，腌上半小时
步骤2
锅内加入10克植物油
步骤3
油热后，转小火，放入鸡腿
步骤4
煎制上色，翻过来，煎另一面
步骤5
两面都上色后，加入一听啤酒，大火煮开，转小火炖半小时
步骤6
生菜洗净控水，撕小片铺在盘底
步骤7
大火收汁后，即可盛盘
