【主料】2人份 豆腐(北)620克 【辅料】 青红辣椒40g 耗油两勺 甜面酱一勺 生抽一勺 老抽半勺 辣椒粉两小勺 孜然面三小勺 熟白芝麻两小勺
步骤1
1.豆腐冲洗沥干水分，切成大约毫米厚的片，青红尖椒切小粒(不能吃太辣替换或省略)
步骤2
1.调烤酱，两小勺辣椒面，三小勺孜然面，两小勺熟白芝麻 2.再加一勺生抽，半勺老抽，两勺耗油，一勺甜面酱拌匀备用
步骤3
1.豆腐平摊在微波容器上(平盘)，用叉子或牙签在豆腐正反面浅划几下便于入味。 2.刷上刚才调的酱，正反面都刷 3.微波高火五分钟，取出翻面再五分钟，装盘撒上青红尖椒即可
