【主料】2人份 虾300克 面粉35克 面包糠30克 鸡蛋1个 【辅料】 油200克 沙拉15克
步骤1
把所需材料准备好；把虾冲洗干净，晾干水份，去掉头
步骤2
将牙签整个穿入虾肉里，炸虾防止变形
步骤3
把虾放在放有面粉的盘子上，均匀粘上面粉
步骤4
放在打发好的全蛋液里沾匀
步骤5
再粘上面包糠
步骤6
锅里加入适量的油，中小火加热，油温七八成热时下入虾炸至金黄；粘上沙拉酱油食用即可
