【主料】4人份 啤酒半碗 鹌鹑蛋30个 【辅料】 八角2个 香叶5块 卤水2勺 陈醋1勺 白糖2克 酱油2勺
步骤1

准备好食材
步骤2

把鹌鹑蛋煲熟
步骤3

煲熟后去掉壳
步骤4

用一个容器把陈醋、酱油、白糖、卤水搅拌均匀
步骤5

下油锅,把鹌鹑蛋翻炒
步骤6

放进香叶,八角
步骤7

倒进啤酒,烧至啤酒干锅
步骤8

啤酒干锅后,最后加进调味料烧至熟,即可