【主料】2人份 杏鲍菇250克 鸡蛋1个 【辅料】 油适量 白胡椒粉少许 盐5克 淀粉3汤匙
步骤1

食材
步骤2

锅加清水烧开,杏鲍菇切4瓣下入焯至变软,捞出放冷水中投凉
步骤3

杏鲍菇撕成条
步骤4

打入鸡蛋,淀粉,盐,胡椒粉,
步骤5

抓匀
步骤6

锅入油烧热下入杏鲍菇炸至金黄,捞出