【主料】3人份 肥牛300克 橄榄油适量 尖椒2只 红尖椒2只 高汤适量 糖5克 金针菇150克 韩国泡菜150克 【辅料】 蚝油1大勺 蕃茄酱2大勺 韩式辣酱1大勺 香葱10克
步骤1
金针菇洗净、肥牛卷备好
步骤2
泡菜切细条，用肥牛把金针菇卷成卷，用香葱捆起来
步骤3
辣酱和番茄酱、蚝油、糖一起混合，同时把姜、大蒜、香葱切好备用
步骤4
红绿辣椒切圈，锅里倒入橄榄油
步骤5
爆香葱姜蒜，倒入混合酱
步骤6
倒入泡菜翻炒，加入高汤煮开
步骤7
放入卷好的肥牛卷，盖上锅煮3-5分钟撒上切好的尖辣椒即可
