【主料】3人份 火腿肠80克 尖椒105克 茭白110克 【辅料】 油3汤勺 生抽1.5汤勺 盐0.5勺 味精0.5勺
步骤1
食材：火腿肠（已剥去包装）、尖椒（已清洗）、茭白（已剥壳清洗切片）
步骤2
将已清洗好的尖椒放在案板上切开，待用。
步骤3
将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片，待用。
步骤4
在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的茭白和尖椒翻炒一下。
步骤5
接着，加适量的清水。
步骤6
翻炒翻炒断生。
步骤7
然后，合入切好的火腿肠翻炒一下
步骤8
最后，加1.5汤勺生抽
步骤9
加0.5勺盐
步骤10
加0.5勺味精
步骤11
调味炒匀，即成
