【主料】2人份 牛肉150克 百合100克 虫草花20克 姜10克 【辅料】 油适量 盐1小勺 糖半勺 生粉1小勺 胡椒粉少许
步骤1
准备食材，牛肉与鲜百合洗净，虫草花用清水泡发
步骤2
姜切丝，牛肉切大薄片
步骤3
加入少许清水，然后抓拌牛肉，直到牛肉吃不进水即可
步骤4
加入盐，糖，生粉，胡椒粉拌匀后，用少许食用油拌一下，锁住水份不流失
步骤5
鲜百合与虫草花用少许盐拌匀
步骤6
取一半虫草花与鲜百合铺于盘底
步骤7
均匀地码上牛肉后，把余下的鲜百合与虫草花铺于面
步骤8
微波炉专用蒸盘加入开水，叮一分钟，使水保持沸腾
步骤9
然后就可以把蒸蓖放入，盖好盖子，选择蒸鱼按键，5-8分钟即可
步骤10
取出洒葱花即可享用
