【主料】 姜2g 葱3g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 生抽适量 老抽适量 元贞糖适量 料酒适量 蚝油适量 鸡粉适量 猪油(板油)适量
步骤1

面条加入滚水锅中煮熟
步骤2

姜切片,葱切段
步骤3

热锅冷油爆香葱姜
步骤4

倒入生抽,老抽,料酒,糖
步骤5

加入水煮滚
步骤6

加入蚝油提鲜
步骤7

将面条装入碗中,加入汤汁,再加入一勺荤油,加盐和鸡粉
步骤8

最后加入素鸡即可