【主料】3人份 素鸡250克 酸菜250克 【辅料】 油10汤勺 生抽1汤勺 白糖0.5汤勺 味精0.5勺
步骤1
食材：素鸡、酸菜（已切开）
步骤2
将素鸡放在案板上切成块
步骤3
在锅中加入10汤勺油烧热，下入切好素鸡炸一下，捞出
步骤4
随后，锅内留少许底油，下入炸好的素鸡，加适量的清水煮开
步骤5
接着，合入切好的酸菜翻动一下
步骤6
然后、加1汤勺生抽
步骤7
加0.5汤勺白糖
步骤8
调味煮开
步骤9
最后，煮至汤汁快要收干时，加0.5勺味精
步骤10
炒匀，即可
