【主料】3人份 莴笋2根 鸭蛋2个 黑木耳100克 【辅料】 色拉油 适量 盐 少许 美极鲜味汁 10毫升 料酒 5毫升
步骤1

黑木耳提前泡发好洗净沥干水分
步骤2

莴笋去皮
步骤3

切成薄片
步骤4

2个鸭蛋放入碗中加点料酒和盐调匀
步骤5

起油锅,倒入蛋液炒好盛出
步骤6

另起油锅
步骤7

放入莴笋片翻炒
步骤8

接着放入黑木耳翻炒均匀
步骤9

加点盐调味
步骤10

加入炒好的鸭蛋翻炒均匀
步骤11

淋上少许鲜味汁炒匀即可出锅装盘