【主料】3人份 欧芹50克 藕50克 蘑菇30克 对虾少许 【辅料】 麻辣香锅料少许 姜少许 葱少许 盐少许 花生油少许 生抽少许
步骤1
把香芹，蘑菇，莲藕切块改刀
步骤2
海虾洗净去掉虾枪和虾毛
步骤3
把炒锅洗净，放到炉子上
步骤4
擦干，倒入花生油
步骤5
烧热，下入葱姜炒香
步骤6
倒入海虾
步骤7
大火煸炒
步骤8
再加入麻辣香锅料炒香，炒出红油
步骤9
先加入莲藕炒片刻
步骤10
再加入香芹煸炒
步骤11
最后加入蘑菇炒匀
步骤12
盖上盖子稍焖
步骤13
加盐调味即可
步骤14
出锅即可，这款炒锅省时省力，加热均匀，炒出的菜肴也是颜色鲜艳
