【主料】2人份 豆角(白)200克 西红柿2个 鸡蛋2个 【辅料】 葱花儿少许 盐适量 甜面酱少许 食用油适量
步骤1

西红柿豆角切块儿,备用
步骤2

鸡蛋打入碗中,加一滴醋搅匀备用
步骤3

锅中放油,油热倒入鸡蛋液炒熟,盛出
步骤4

锅中放油,油热,转小火放葱花儿、甜面酱
步骤5

放入豆角儿,煸炒,待豆角5成熟
步骤6

加入少许水中火烧,待豆角熟透
步骤7

放入炒好的鸡蛋,备好的西红柿
步骤8

炖5分钟放盐,就可以出锅啦