【主料】2人份 咸菜150克 【辅料】 鸡蛋150克
步骤1

咸菜疙瘩在清水中泡半天,中间可多换两次水,切片
步骤2

切丝
步骤3

切丁
步骤4

将切好的咸菜放入碗中,并打入鸡蛋,打散
步骤5

锅烧热后倒油,倒入鸡蛋咸菜
步骤6

小火,翻面
步骤7

不断翻面,煎至两面金黄即可
步骤8

盛碗中