【主料】3人份 西瓜皮170克 鸡蛋105克 【辅料】 油3汤勺 料酒1汤勺 盐0.5勺
步骤1
食材：西瓜皮（已切去剩下的瓤和表皮、切成片）、鸡蛋（已打入碗中）
步骤2
在鸡蛋中加1汤勺料酒
步骤3
打成蛋液
步骤4
在锅中加入3汤勺油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出
步骤5
随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的西瓜皮翻炒翻炒
步骤6
接着，合入炒好的鸡蛋翻炒一下
步骤7
然后，加0.5勺盐
步骤8
调味炒匀，即成
