【主料】3人份 腐竹200克 黑木耳200克 猪肉(瘦)100克 【辅料】 油2汤匙 盐1汤匙 大蒜2粒 生抽1汤匙 淀粉1汤匙
步骤1

腐竹掰成长段,然后再用水浸泡至软
步骤2

适量木耳用水泡发好
步骤3

瘦肉切片
步骤4

锅中热油爆香蒜米把瘦肉放入翻炒
步骤5

炒至肉变白加入适量生抽
步骤6

把腐竹倒入翻炒
步骤7

木耳也倒入翻炒
步骤8

翻炒均匀再炒下加入适量盐
步骤9

淋适量生抽
步骤10

淀粉用少许水活开淋在菜上,大火煮一下即可