【主料】3人份 油豆腐80克 莴笋1根 腊鸡腿255克 【辅料】 油3汤勺 盐0.5勺 味精0.5勺
步骤1
食材：油豆腐、莴笋（已切片清洗）、腊鸡腿（已清洗）
步骤2
将莴笋放在案板上切开，待用
步骤3
将腊鸡腿放在案板上剁开
步骤4
在锅中加入3汤勺油烧热，下入剁好的腊鸡腿翻炒翻炒
步骤5
接着，加适量的清水煮开，煮上2——3分钟
步骤6
然后，合入油豆腐和切好的莴笋翻动一下煮开
步骤7
最后，加0.5勺盐
步骤8
加0.5勺味精
步骤9
调味翻匀，即成
