【主料】3人份 猪蹄1000克 【辅料】 啤酒3大勺 生抽3勺 黄豆酱3大勺 盐适量 胡椒粉1勺 大料4个 干辣椒3个 蒜3瓣 姜片少许 香叶3片 冰糖适量 桂皮少许 陈皮少许 干山楂3个
步骤1
猪脚入冷水锅内煮开，洗净
步骤2
热锅冷油小火爆香辅料
步骤3
加入猪脚继续翻炒上色
步骤4
烹料酒，加入所有辅料和适量的清水，移入九阳酷炫电压力煲内
步骤5
旋转按钮旋转牛羊功能键，口感选择浓郁，压力6，然后按下开始至结束后浸泡半个小时左右
步骤6
最后移入锅内收汁即可
