【主料】2人份 牛奶200毫升 玉米淀粉24克 【辅料】 糖25克 盐一小撮 低筋面粉40克 泡打粉2克 水60克 炼乳一大勺
步骤1
准备材料
步骤2
牛奶中加入白糖，玉米淀粉，搅拌均匀
步骤3
小火加热，牛奶粟粉，不断搅拌，炒熟
步骤4
将奶糊装入容器中，放进冰箱冷藏，1小时左右
步骤5
将凝固的奶糕切成块状
步骤6
低粉加入泡打粉，加入清水，搅拌成无颗粒的糊状
步骤7
中大火烧油至六七成转中小火，将奶糕裹上面糊，炸至香脆即可
