【主料】1人份 排骨1块 面包糠适量 淀粉适量 鸡蛋2个 【辅料】 蚝油1勺 黑胡椒1勺 蒜泥适量 油适量
步骤1

用刀将猪大排排散
步骤2

加入蒜泥,蚝油,黑胡椒抓匀,腌制30分钟
步骤3

将猪大排沾一层淀粉
步骤4

沾一层鸡蛋液
步骤5

沾一层面包糠
步骤6

锅中倒入适量的油,放入猪排,炸至金黄即可