【主料】3人份 银鱼300克 豆腐(北)200克 【辅料】 花生油20毫升 盐少量 醋10毫升 酱油15毫升 料酒5毫升 葱10克 大蒜10克
步骤1

准备食材
步骤2

热锅放油,放入葱和蒜爆香
步骤3

放入银鱼
步骤4

轻轻翻动几下
步骤5

放入料酒、醋和酱油
步骤6

放入豆腐块
步骤7

加入适量水
步骤8

炖至汤汁收浓一些时放入少许盐即可
步骤9

味道鲜美、营养丰富,适合老人和儿童食用