【主料】3人份 鲅鱼4条 【辅料】 糖4茶勺 醋4茶勺 料酒1茶勺 十三香1/2茶勺 八角1个 生抽1茶勺 番茄酱3茶勺 辣酱1茶勺 葱1段 姜4片 香叶2片 花椒粒6粒 盐1茶勺 鸡精1/2茶勺 红辣椒1个
步骤1
鲅鱼收拾干净，去头洗净
步骤2
葱姜切好
步骤3
辣酱番茄酱都备好
步骤4
高压锅中放水，放入所有作料，水要没过鲅鱼，盖盖子开火，上汽后焖25分钟，关火后再焖5分钟
步骤5
焖好的鲅鱼，汤已经收没了
步骤6
盛出装盘
