【主料】2人份 香菇200克 平菇200克 五花肉50克 【辅料】 油2汤匙 盐1汤匙 大蒜2粒 生抽1汤匙 尖椒50克 蚝油1汤匙 鸡精0.5汤匙
步骤1

香菇对半切块,平菇撕成小朵洗净后沥干水分
步骤2

五花肉切丝备用
步骤3

尖椒切圈
步骤4

锅中热油把肉放入翻炒
步骤5

炒至肉变白后加入适量生抽
步骤6

加入适量蒜米爆香
步骤7

把尖椒圈放入炒香
步骤8

把菇类倒入翻炒
步骤9

炒至双菇变软后加入适量盐
步骤10

加少许鸡精
步骤11

最后淋少许蚝油翻拌均匀即可