【主料】2人份 鸡腿3个 【辅料】 洋葱1/2个 生抽1勺 食盐1/2小勺 辣椒粉1小勺 胡椒粉1/2小勺 孜然粉1小勺 啤酒2大勺 五香粉1小勺 白芝麻1小勺 植物油适量
步骤1
鸡腿肉去骨，用刀背敲几下
步骤2
切小块放入碗里，加入切好的洋葱粒和蒜片
步骤3
加入食盐、胡椒粉、酱油
步骤4
倒入植物油，拌匀腌制1个小时
步骤5
然后用泡过水的竹签串起来
步骤6
锡纸哑光面刷油，将腌制的辅料蒜和洋葱铺上
步骤7
摆上鸡肉串，刷油
步骤8
入预热的烤箱210度烤20分钟
步骤9
取出，翻面刷油，撒辣椒粉、孜然粉、白芝麻
步骤10
转入烤网上烤10-15分钟左右即可，取出根据自己口味趁热可以再撒辣椒粉和孜然粉
