【主料】4人份 面粉250g 银鱼干20克 泡菜220g 【辅料】 油2汤匙 蒜片2瓣 料酒1汤匙 生姜少许
步骤1
银鱼用清水泡开后洗净，准备面粉和泡菜
步骤2
准备蒜片，料酒和姜片
步骤3
把泡菜斩碎，把蒜，姜和料酒倒入银鱼里拌匀去腥
步骤4
先把泡菜碎倒入面粉里拌匀，再把银鱼捞起加入里面拌匀
步骤5
水分不够加入少许水拌匀
步骤6
热锅倒入橄榄油油温5分热
步骤7
手沾上少许清水把面糊做成圆饼状（手上沾点清水不会黏手了）
步骤8
入锅用中火煎至两面金黄即可出锅
步骤9
好棒的
