【主料】4人份 豌豆苗600克 【辅料】 油1大匙 盐2小勺
步骤1

豆苗,挑出硬硬的茎,摘去不要
步骤2

清洗两遍后用少许盐水浸泡10分钟
步骤3

锅里烧开水
步骤4

水烧沸腾后加入豆苗
步骤5

用筷子翻转豆苗
步骤6

淋入适量的花生油
步骤7

盖锅,煮3分钟即可
步骤8

将豆苗装起,倒去菜水
步骤9

加入2勺子食盐
步骤10

再淋上两圈花生油,拌匀即可。清淡,美味的时菜豆苗可以享用咯