【主料】4人份 番茄罐头(整个)170克 鸡蛋2个 面粉110克 【辅料】 白糖2茶匙 色拉油少许
步骤1

备一个番茄
步骤2

将番茄去皮与鸡蛋白糖混在一起
步骤3

入料理器打至成液
步骤4

再备上面粉
步骤5

将打好的番茄蛋液加至在面粉里
步骤6

拌至无干粉状后再过滤一下
步骤7

锅里刷一层薄油,盛一勺面糊,摊成面饼
步骤8

煎至双面凝固即可
步骤9

这样子一份番茄鸡蛋卷饼就完成了