【主料】4人份 白菜350克 猪肉300克 干香菇50克 【辅料】 香葱5克 姜片2片 盐适量 蚝油1勺 酱油2勺 糖1勺 料酒1小勺 黑胡椒碎适量
步骤1
将干香菇用温水泡开
步骤2
将猪肉剁碎，猪肉最好三分肥七分瘦
步骤3
将香菇、香葱、姜切碎，一起放入肉馅中，加入盐、蚝油、酱油、糖、料酒和黑胡椒碎，拌匀，腌制备用
步骤4
将白菜煮软，过一次冷水
步骤5
将肉馅放置在白菜上，两边收起成卷
步骤6
华帝蒸箱JZD33-Z3B预热100度，放入预热后的蒸箱，蒸15分钟即可
