【主料】2人份 杏鲍菇3根 【辅料】 小葱4根 大蒜4头 盐1/2茶匙 白糖1茶匙 生抽2汤匙 老抽1/2汤匙 叉烧酱1汤匙
步骤1
准备好所有材料
步骤2
杏鲍菇切成较厚的片，再划花刀（划花刀时刀斜一些，就不容易切断了）
步骤3
所有调料加适量水调成酱汁
步骤4
杏鲍菇入锅煎至两面微黄盛出备用
步骤5
另起油锅倒入蒜末爆香
步骤6
倒入酱汁烧到冒泡，倒入杏鲍菇翻炒均匀，出锅前撒葱花
