【主料】3人份 茭白4根 【辅料】 油1汤匙 盐1茶匙 肉50克 辣椒15克 姜1块
步骤1

茭白、猪肉、生姜、青辣椒都切成丝
步骤2

油锅烧热
步骤3

放入辣椒和姜丝炒香
步骤4

下入肉丝,炒至变色
步骤5

把辣椒和肉丝推向一边,放入茭白丝炒至变软
步骤6

再混起来一起炒匀
步骤7

放盐调味
步骤8

翻炒均匀,茭白丝变软即可