【主料】3人份 西红柿2个 卷心菜200克 【辅料】 油1汤匙 盐6克 味精2克 白糖2克 葱适量
步骤1
主辅料： 西红柿、卷心菜
步骤2
把西红柿切块、卷心菜切片。
步骤3
先用开水把卷心菜焯熟，过冷水后攥干水分备用。
步骤4
热油，炒香葱花。
步骤5
放入卷心菜煸炒。
步骤6
放入西红柿。
步骤7
加盐、白糖、味精调味，旺火快速翻炒。
步骤8
炒制到西红柿发软，即可关火。
步骤9
出锅装盘，即可上桌。
