【主料】1人份 五花肉150克 蒜白3根 蒜苗150克 【辅料】 盐5克 老抽1小勺 鸡精2克
步骤1
五花肉切片薄一点不要太厚（厚了不好出油） 蒜叶 蒜白一样切段备用
步骤2
放油热锅，先爆一下蒜白出香
步骤3
放入五花肉炒至出油，大概出7分油的时候炒出来的五花肉最香最下饭
步骤4
出油至图片上的就差不多 微黑
步骤5
这个时候加入老抽翻炒片刻
步骤6
放入老抽翻炒片刻就可以放最后的蒜叶了，蒜叶翻炒至9分熟加入盐 鸡精翻炒一下即可出锅
