【主料】2人份 土豆1个 豆腐1小块 鸡蛋1个 【辅料】 小葱2个
步骤1
土豆切条，豆腐一小块蒸一下，土豆熟了放凉
步骤2
把土豆弄成泥！豆腐弄成渣
步骤3
加入鸡蛋葱花，少许盐（我还放了一点点芹菜末）
步骤4
不用放油，在电饼档或者平底锅上煎一下，注意火候，小火煎
步骤5
出锅
