【主料】 姜1g 生抽5ml 鸡蛋1个 洋葱10g 馄饨皮30张 【辅料】 虾皮1g 鸡精1g 芝麻油2g 食盐2g 矿泉水30ml
步骤1
鲜猪肉剁成泥，放入姜蓉，葱花，五香面，生抽顺时针方向搅拌
步骤2
放入洋葱碎拌匀
步骤3
加入鸡蛋白顺时针方向搅拌
步骤4
现买的机器馄饨皮，取其中一张，放入肉馅，将肉馅包严即可
步骤5
热锅热水煮开锅，放入馄饨煮开锅，加入少许冷水再煮开，反复三次即可
步骤6
碗内放入盐，虾皮生抽，鸡精，香油葱花，紫菜（儿子不喜欢没放）调好味，放入半碗矿泉水，舀入馄饨即可
步骤7
成品
